Sommelier es un coprocesador para Ethereum que automatiza los portafolios de proveedores de liquidez (LPs) para maximizar sus rendimientos. Los LPs podrán utilizar Sommelier para crear y ejecutar transacciones financieras complejas y automatizadas, como el rebalanceo de portafolios, órdenes límite, órdenes por lotes y otras características que los traders han llegado a esperar de la CEFI. Sommelier está compuesto por el SDK de Stargate de Cosmos, su capa de consenso basada en Tendermint y un puente bidireccional y descentralizado de Ethereum gestionado por una red global de validadores.